PANECILLOS DE GAMBAS

Apto para todas las fases

Para las que no nos gusta  el pan de salvado a palo seco, esto es una buena forma de disfrazarlo un
poco.



INGREDIENTES:
2  cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
2 huevos o 2 claras
1 cs de queso batido 0/0
1 pizca de sal
1 pizca de ajo en polvo
1/4 kg de gambas peladas y cortadas pequeñitas
1 cc de levadura en polvo




PREPARACION:
Ponemos en un cazo agua y sal y cuando arranca a hervir le echamos las gambas, cuando vuelve a hervir las retiramos y las escurrimos, las cortamos a trocitos pequeños

Batimos los huevos y el queso batido hasta que quede bien mezclado, incorporamos los salvados, la levadura, la pizca de sal, el ajo, las gambas, repartimos la mezcla en moldes de magdalenas y metemos al microondas durante 3 minutos a máxima potencia


espero que os guste.


buen provecho   :-)