MI CAMINO

 

Hola esta soy yo...

 Empecé mi andadura con Dukan  en el 2011 aunque por motivos de salud  he tenido que ir trampeando con ella, en ningún momento la deje del todo y hoy me siento satisfecha de decir que sigo en mi peso :-)... 

Pesaba  entre 107 y 110  kilos cuando la empecé... y el caso es que yo me veía bien, "supongo que el auto convencimiento hace mucho" pero claro, estaba limitada, no podía vestirme, me ahogaba si caminaba 4 pasos seguidos y "ahora me doy cuenta" no tenía ilusión por nada, salía, entraba, pero siempre con ganas de volver a casa y sentarme con un libro o ver una película.

el caso es que llevaba mucho tiempo intentando perder algo, pero lo dejaba siempre porque me aburrida de pesar los alimentos y de contar calorías, cuando me dijeron que tendría que pasar por quirófano para operarme de la vesícula, me aconsejaron que perdiera peso, ya no solo por la operación, sino porque la recuperación también sería mucho mejor, así que le di vueltas y vueltas "y mientras tanto que buenísima estaba la comida" hasta que un día me quede clavada en la cocina...(estoy operada de la espalda y con el tiempo la lesión por la que me operaron se ha reproducido) me quede clavada de tal manera que me caí al suelo y no podía mover ni las piernas, me asuste muchísimo, estaba sola en casa y  paso un buen rato hasta que pude arrastrarme hasta el despacho para llamar a mi marido, y él  fue el que llamó a urgencias, no os podéis imaginar el cuadro que se encontraron cuando llegaron, yo con una toalla atada al cuerpo porque acababa de salir de la ducha, tirada en el suelo y llorando como una descosida ... Cuando en el hospital me dijeron que si no perdía peso me exponía a  quedarme doblada o, a que me tuvieran que volver a operar con el consiguiente riesgo me decidí a ponerme a dieta.

Tenía intención de hacer una disociada, me habían dicho que se podía comer de todo pero sin mezclar los hidratos y las proteínas, y yo lo que quería era adelgazar pero no dejar de comer... así que me puse a ello... llevaba una semana haciéndola cuando vi en la tele un reportaje sobre la dieta Dukan, la estaban poniendo a parir,  que si era mala, que si la gente caía enferma, y tropecientas cosas más, y yo, como soy el espíritu de la contradicción, me metí en internet y me puse a investigar que era esa dieta y en qué consistía, total que después de casi 3 horas navegando por internet volví al salón con mi marido, con el libro, y mi primer paquete de salvado de avena encargados en la página web de Dukan  www.dietadukan.es

Me hice la curva de peso, y al día siguiente empecé con mis 7 días de ataque (sin salvado de avena porque aún no lo tenía)

el salvado llego cuando ya hacía 4 días que yo estaba comiendo solo proteínas, y empecé a prepararme las tortas de avena , que por cierto odio.... tengo que deciros que esos primeros 4 días fueron horribles.. Tenía unos dolores de cabeza increíbles (luego me entere que era por causa de la entrada en cetosis) y si no es porque mi marido me animo a continuar un día mas, lo hubiera dejado, al día siguiente habían desaparecido los dolores de cabeza yo había perdido 2 kilos... al acabar los 7 días de ataque me había dejado en el camino 4,600 gramos....

Estaba pletórica, había estado una semana comiendo todo lo que me daba la gana "siempre dentro de los alimentos permitidos en ataque) a cualquier hora y en la cantidad que yo quería y había perdido peso, así que me pase a la segunda etapa.

Crucero, que maravilla, además de todo lo que comía hasta ahora, en este momento podía incorporar las verduras, no soy verdulera, no me gustaban las verduras, pero os aseguro que el primer tomate que me comí a bocaos me supo a gloria bendita :-)  ahora soy una forofa de las verduras

Desde entonces hasta ahora, han pasado exactamente 4 año y 10 meses.... en ese tiempo, he pasado por una infección de intestinos que casi se me lleva al otro barrio, me han operado tres veces,  (al final tuve que volver a operarme de la espalda a pesar de haber perdido peso ), he pasado por rehabilitación para la espalda, he estado tomando antiinflamatorios , cortisonas y no queráis saber cuántas mierdas más, he estudiado, me he formado en nutrición, y mi vida se ha convertido en un caos por cosas que no vienen al caso, pero que podrían haber hecho que volviera a caer en la trampa de la comida.

Pero sabéis que os digo, que los problemas no se solucionan poniéndote hasta el culo de comida... cuando te quieres dar cuenta, tienes el problema y los kilos, y encima te sientes fatal por no ser capaz de ser constante con algo que al fin y al cabo es bueno para tu salud.

perdí  37 kilos antes de mi última operación en 2014 ,.... recupere unos cuantos con el reposo y la rehabilitación, pero  retome mi dieta, y perdí 5 kilos más,, en total en estos 4 años han sido 35 kilos perdidos...he llegado a la conclusión de que si yo me veo y me siento bien conmigo misma, los demás me verán y me percibirán bien, así que aquí estoy , con 51 años, en plena menopausia, feliz de haber llegado a donde quería llegar y dejando mi testimonio para que veáis que se puede... que por largo que sea el camino y por muchas piedras que te encuentres en él, lo importante es la constancia y  las ganas de llegar a la meta 

he de decir que sin el apoyo de mi grupo no habría conseguido nada, ellas/os no pueden llegar a imaginarse lo que significan para mí....y desde aquí he de darles las gracias a todas/os  y cada una/o  por estar ahí, y ser como son .. me encanta mi grupo... Gracias chicas/os

un besico y un achuchón para quien se haya tomado la molestia de leer toda esta perorata :-)

10/julio/ 2018

he sido donante de riñón, la dieta dukan es malísima, destroza el hígado y los riñones, por eso yo he pasado todas las pruebas y he podido regalarle vida a mi marido.

y esto lo escribo , no para que me felicitéis ni me admiréis, lo hago para que entendáis la importancia de hacer una dieta bien hecha , siguiendo unas pautas claras y teniendo paciencia se consigue llegar a la meta y se conserva lo mas preciado, que es la salud.

18/Marzo, 2020

Mucha gente critica este método de adelgazamiento porque, han oído o han leído que a fulanita o menganito les ha ido muy mal, es más fácil decir que una dieta es "mala" que decir que no se ha hecho bien, y eso es lo que pasa con la mayoría de estas personas

Este método es una dieta proteica, hay que comer mucha proteína para que a falta de hidratos, el cuerpo la trasforme en energía, cuando entre otras cosas  se nos cae el pelo o se nos rompen las uñas, es porque andamos escasos de proteínas en nuestro organismo, "no comemos suficiente"

Las proteínas puras (carne, pescado, huevos y lácteos)  son  la fuente principal de aminoácidos esenciales, necesitamos los aminoácidos que aporta la proteína para que el cuerpo se regenere, musculatura, piel, uñas, pelo, órganos vitales, todo depende de los aminoácidos de la proteína,   nuestro cuerpo no los produce y  el problema viene cuando no consumimos suficiente proteína.

 Normalmente los hidratos de carbono, son la fuente de energía, cuando empezamos una dieta proteica le damos la vuelta a la moneda y los cambiamos por proteínas, nuestro cuerpo debe quemarlas para transformarlas en energía,   ya hemos dicho que necesitamos muchísima solo para mantener nuestras funciones, así que, cuando no ingerimos suficiente cantidad  el cuerpo necesita seguir quemando y quema parte de la que es esencial para vivir, ahí es cuando empiezan los problemas, se nos rompen las uñas, se nos cae el pelo, la piel se nos reseca, (por no hablar de problemas más graves) es muy importante en una dieta de este tipo no tomársela a la ligera y seguir todas las pautas que se indican, en este caso en los libros de Dr Dukan, hay que comer al menos 1 gramo de proteína por cada kilo de peso, "al menos, comer mas no es problema, comer menos, si"   el proceso de digestión de la proteína es bastante más lento que el de los hidratos y deja bastantes más residuos que tienen que ser filtrados por los riñones, por eso es importantísimo beber mucho líquido, no es algo que hayamos aprendido y repitamos por repetir, es importantísimo, y si es agua clara mucho mejor 

conclusión: hay que comer al menos 1 gramo de  proteínas  por cada kilo de peso corporal, para que nuestro cuerpo tenga suficiente carburante para mantener nuestras funciones vitales y además mantenernos llenos de energía, quemamos calorías  trasformando la proteína en energía, si hacemos una dieta proteica, hay que ser conscientes y  seguir las pautas que nos marquen, si lo hacemos a nuestra manera estamos jugando con nuestra salud, y jugar con la salud por perder unos kilos es una tontería, no tengáis miedo de comer, se trata de eso, parece contradictorio, pero hay que comer para adelgazar!