Esta es la lista de los nuevos alimentos que puedes integrar en tu rutina diaria o semanal durante la fase de Consolidación. Recuerda que estos se suman a los 100 alimentos (proteínas y verduras) que ya tenías permitidos en Crucero.
1. Alimentos de Consumo Diario
Estos alimentos se pueden comer todos los días (excepto el jueves de Proteínas Puras):
- Fruta: 1 ración al día (2 raciones en la segunda mitad de la fase).
- Permitidas: Manzana, pera, fresas, naranja, kiwi, melocotón, etc.
- Prohibidas: Plátano, uva, cerezas e higos.
- Pan Integral: 2 rebanadas al día (aprox. 40-50g).
- Queso: 40g al día de quesos curados o semicurados (tipo Edam, Gouda, Manchego, Emmental). Evita los quesos con más del 40% de grasa.
- Salvado de Avena: Sube a 2,5 cucharadas soperas al día.
2. Alimentos de Consumo Semanal
Estos se introducen de forma controlada por "raciones":
- Feculentos (Pasta, Arroz, Legumbres):
- 1ª mitad de consolidación: 1 ración a la semana.
- 2ª mitad de consolidación: 2 raciones a la semana.
- Ejemplos: 220g de pasta integral o lentejas, o 150g de arroz blanco/patatas (pesado ya cocido).
- Nuevas Carnes:
- Cordero: Solo la pierna (gigot), 1 o 2 veces por semana.
- Cerdo: Asado de lomo de cerdo (sin grasa).
- Jamón York/Serrano: Ya se permite el jamón con grasa normal, retirando el tocino exterior.
- Comidas de Gala (Comida libre):
- 1ª mitad de consolidación: 1 comida a la semana.
- 2ª mitad de consolidación: 2 comidas a la semana.
- Incluye: 1 entrada, 1 plato principal, 1 postre y 1 copa de vino (sin repetir plato).
3. Tolerados
- Cantidad: Puedes consumir hasta 3 tolerados al día (en lugar de 2).
Dato clave: No olvides que el jueves sigue siendo estrictamente de Proteínas Puras (PP), donde todos estos "nuevos" alimentos vuelven a estar prohibidos por 24 horas.
