PAN-PIZZA

Holaaaaaa

anoche no tenía demasiadas ganas de complicarme la vida preparando cena y tenia  restos de cosas en la nevera así que empecé queriendo hacer pan para hacerme un bocata y acabe improvisando esto que no sé si es una coca, o una pizza, o una mezcla de las dos cosas pero que esta realmente rica.... 

Necesitaremos...

1 huevo

1 cucharada sopera de queso batido

2 cucharadas soperas de salvado de avena

1 cucharada sopera de maicena (1 tolerado)  también puede ser gluten 

Los restos que yo utilice fueron: 

Carne picada ya rehogada, no llego a 100 gramos

3 lonchas de pechuga de pavo cortadas en tiras muy finas

Un puñadito de taquitos de jamón

2 lonchas de queso lo más bajo en grasa posible 

orégano, sal

Preparación:

Mezclamos los ingredientes como si fuéramos a preparar un pan, añadiéndole una pizca de sal y un poco de orégano  y dejamos que repose unos 10 minutos... veremos que la avena se ha hinchado y que la masa ha crecido un poquito. Añadimos entonces la carne, el pavo y el jamón, lo mezclamos bien y lo extendemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal.... el horno precalentado a 200º durante 15 o 20 minutos, depende del horno, cuando lo tengamos listo le ponemos encima las dos lonchas de queso, y lo volvemos a meter pero con el horno apagado, es solo para que le queso funda pero no se queme... y ya ta.... 

rico, rico, como diría Arguiñano

Espero que os guste... :-) 

Buen provecho