sábado, 28 de junio de 2014

ROLLITOS DE BERENJENA Y SALCHICHA



Holaaaaa.
nada nuevo, pero no es la típica salchicha a la plancha con la rodaja de berenjena al lado
así es un poquito mas atractivo y entra mas por el ojo... y ya se sabe, eso de que comemos mas por los ojos que por la boca....

Muy sencillo...
 tantas tiras de berenjena como salchichas de pollo .... hay quien pone las berenjenas a escurrir con sal una hora antes de prepararlas, yo, personalmente si son tiernas no lo hago, las corto, las salo y a la plancha.. pinchamos las salchichas y también las cocinamos a la plancha o a la brasa.. cuando tengamos las dos cosas hechas solo tenemos que enrollar las salchichas con la berenjena.. ya os digo, nada del otro mundo pero ahí lo tenéis por si os gusta la presentación

espero que os guste... :-)

Buen provecho

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