lunes, 25 de febrero de 2013

ROLLITOS DE SALMÒN



Holaaaaaaaaa.....
Hoy os traigo otro clásico... Apto para todas las fases....rico, rico, y nutritivo y además llena mucho
En pp, solo tendremos que reducir las verduras a la mitad

Ingredientes:
3 lonchas de salmón ahumado
1 lata de atún natural (puede ser en aceite de oliva pero muy bien escurrido)
1 huevo duro
2 cucharadas de variantes (pepinillos, alcaparras, zanahoria en vinagre) 
Huevas de lumpo (para adornar)
1 cucharada sopera de salsonesa  (dos cucharadas sopera de queso de untar 0%  ½ cucharadita de mostaza de dijón, vinagre o limón al gusto  y una pizca de sal)

Preparación:
Mezclamos en un bol, el atún el huevo rallado (reservando un poquito de la yema para adornarlo) y los variantes  con la salsonesa
Extendemos las lonchas de salmón y les ponemos en el centro una cucharada de la mezcla, los enrollamos y los ponemos en un plato, solo nos queda adornarlos con la yema rallada y las huevas
Rápido, rico y  baratito

Espero que os guste... :-)


Buen provecho


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