Holaaaa
Hoy os dejo un flan de vainilla con aroma de piña, apto para Dukan desde crucero, rico rico
supongo que habrá mas de uno dando vueltas por la red, pero como siempre digo, cada maestrillo tiene su librillo, y esta es mi versión
Necesitaremos:
1 litro de leche desnatada
2 sobres de flan clásico sin azúcar (yo utilizo el de mercadona)
2 yogures de piña
1 cucharada de café de aroma de piña
edulcorante al gusto
Preparación:
ponemos la mitad de la leche a calentar sin que llegue a hervir, el la otra mitad disolvemos los sobres de flan y añadimos el edulcorante y el aroma de piña, cuando la leche este caliente añadimos la mezcla y los dos yogures y volvemos a calentarlo sin que llegue a hervir, (también puede hacerse en el micro) retiramos del fuego, batimos enérgicamente con una varilla y lo ponemos en un molde o en varios mas pequeños previamente espolvoreados con canela ( no es necesario, pero queda mas bonito al sacarlo)
Espero que os guste... :-)
Buen provecho
