martes, 5 de marzo de 2013

TORTILLA DE JAMON Y QUESO



Holaaaaaaa

Jejeje como podéis ver anoche me complique muchisimo la vida para hacerme la cena.... jajaja
una tortilla de lo mas sencillito

Todas sabemos como hacer una tortilla de jamón y queso por lo tanto no voy a poner la receta, solo os diré un truquito que hace que la tortilla quede mucho mas esponjosa..

Al batir los huevos le echo un poquito de leche y una cucharadita de levadura, incorporo el jamón cortado muy pequeñito y cuajo la tortilla en redondo... luego la saco del fuego, le pongo el queso y la enrollo, asi el jamón queda repartido uniformemente por toda la tortilla

Y a comerrrr... ñammm... ñammmm


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