Un
platillo muy fácil y muy rico…
100 gramos de bistec de ternera tienen entre 19/21 gramos de proteína
Necesitaremos
1
bistec de ternera de unos 150 gramos aproximadamente
1
cebolla
1
pimiento verde
1
zanahoria
Sal
Pimienta
Unas gotas
de aceite de oliva
Cortamos
las verduras en juliana
Cortamos
la carne en tiras procurando que sean todas más o menos iguales
Preparación:
Pulverizamos
el fondo de la sartén con aceite de oliva, dejamos que coja temperatura y añadimos
la carne, la sofreímos hasta que cambie de color y la apartamos, añadimos
entonces la verdura, toda junta, la cocinamos a fuego medio dándole vueltas de
vez en cuando hasta que consigamos la consistencia que queremos, (a mí me gusta
la dente) añadimos la carne,
salpimentamos al gusto y le damos unas cuantas vueltas más…
Ya lo
tenemos listo para servir
Espero
que os guste …. :-)
Buen
provecho
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