EXPERIMENTO DE QUICHE LOREIN
Chicas no esta mal, pero creo que se puede mejorar, así que
si lo probáis, cambiáis o añadís algo y os queda buena nos lo decís vale!
INGREDIENTES PARA LA GALLETA:
1 huevo, 1 cucharada sopera de queso batido, una pizca de
sal, 4 cucharadas de salvado de avena, 2 cucharadas de salvado de trigo, 4
cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de maicena
Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos que repose
mientras preparamos el relleno
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
2 cucharadas de maicena, leche, taquitos de pavo, 2 quesitos
sante bajos en grasa o 2 sabanitas, sal,
nuez moscada, pimienta
PREPARACION:
Precalentamos el horno a 200º
Preparamos una
bechamel espesa con la maicena y la leche, le añadimos los taquitos de
pavo el queso y la nuez moscada, rectificamos de sal y pimienta y reservamos
Sacamos la masa de la galleta (tiene que estar espesa y
pringosa) ponemos un poco de maicena en el mármol y la estiramos, la ponemos en
un molde de tartaleta y la metemos al horno durante 10 minutos, (como no le
hemos puesto levadura no subirá), a los 10 minutos la sacamos del horno, tiene
que estar crujientita, le ponemos la bechamel y la volvemos a hornear 10
minutos mas...
Ya la tenemos lista
- tenemos tolorados por lo que tendremos que partirla para 3 dias
- como he dicho antes no esta mal, pero la próxima vez
intentare mejorarla - tenemos tolorados por lo que tendremos que partirla para 3 dias
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