QUICHE DE VERDURAS CON PAVO

FASE CRUCERO... P/V
Mi comida de hoy


Quiche de verduras con pavo

INGREDIENTES:
1/2 bolsa de verduras congeladas de mercadona (coliflor, zanahoria y brócoli), 2 huevos, 2 cucharadas soperas de queso de untar, 1/2 vaso de leche descremada, 4 lonchas de pechuga de pavo, sal y pimienta


PREPARACION:
Precalentamos el horno a 200º
Ponemos agua con sal en una olla, cuando arranque  a hervir echamos la verdura y la cocemos durante 15 minutos, cuando pase ese tiempo le rompemos el hervor con agua fría, la escurrimos y la reservamos.
Batimos los huevos, el queso y la leche, añadimos el pavo cortado a trocitos y la verdura bien escurrida (si no se escurre bien se quedara agualido) le ponemos sal y pimienta y lo removemos para que se mezclen bien los ingredientes y lo volcamos en un molde y lo metemos al horno precalentado a 200º  durante 20 minutos...


-Se puede comer frío o caliente
- Le podéis poner cualquier verdura


Espero que os guste... :-)

Buen provecho