viernes, 11 de diciembre de 2015

ENSALADA DE POLLO



Holaaa 
Hoy otra ensalada. Ya sé que tod@s sabemos hacer ensaladas, pero como yo cada vez las hago diferentes, porque no siempre tengo los mismos ingredientes en casa, he decidido publicar las que más me gustan…  y esta a base de rincones está muy rica ….

Necesitamos:
1 pechuga de pollo asada (restos de un pollo al horno de medio día)
1 tomate (a mí me gusta verde)
½ cebolla
10 Alcaparras
Huevo duro
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharadita de vinagre de jerez
Aceite de oliva (unas gotitas con el pulverizador)
Perejil picado
1 diente de ajo

En un recipiente hondo mezclamos el vinagre, con la sal, la pimienta, el perejil, las alcaparras y el diente de ajo muy picado.
Picamos el tomate, la cebolla, el huevo y la pechuga a trocitos pequeños, y se lo añadimos a la vinagreta.
Mezclamos bien, pulverizamos con el aceite, volvemos a mezclar y servimos….

Otro aliño: salsa de yogur
1 yogur natural desnatado (el griego va genial porque es más cremoso)
1cc de vinagre
1cc de orégano
1 diente de ajo machacado (si te gusta el ajo puedes ponerle más cantidad)
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Mezclamos todos los ingredientes en un bol hondo hasta que los tengamos bien integrados, añadimos la ensalada y mezclamos para que quede toda impregnada de la sala 


Espero que os guste... :-)


Buen provecho




2 comentarios:

  1. a de estar de muerte y resurrección, graciassssssss

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  2. a de estar de muerte y resurrección, graciassssssss

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