INGREDIETES:
2 cuartos traseros de pollo,
deshuesados, 6 dientes de ajos, 2
cucharadas de vino blanco, sal, pimienta, un poquito de agua, 1cucharada de
aceite de oliva
PREPARACION:
Ponemos la cucharada de aceite en
una sartén y añadimos 2 dientes de ajo enteros, solo machacados y con la piel,
dejamos que se doren bien, los retiramos y ponemos el pollo salpimentado y
cortado a trozos pequeños, cuando esta dorado
cortamos el resto de los dientes de ajo en láminas y se lo añadimos
junto con las 2 cucharadas de vino blanco, y una de agua, dejamos que reduzca
la salsa y ya lo tenemos listo.
Esta rico, rico... la salsa buenísima
Espero que os guste :-)
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