lunes, 13 de julio de 2015

SALMOREJO




Salmorejo sencillo para dieta

Yo no soy demasiado amante del salmorejo, peor a mi nieta le encanta, así que  practicando para cuando me la traiga de vacaciones el año que viene salió este que no está nada mal


2 tomates maduros
 1 diente de ajo
 1 panecillo de salvado de avena seco
 Vinagre al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
 Sal
 1 vaso de agua
 1 huevo duro
 Jamón a taquitos

Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes, menos el jamón y el huevo, mezclamos bien hasta que nos quede una crema fina, metemos en la nevera hasta la hora de servir… presentamos en un plato hondo con el huevo rallado y los taquitos de jamón

Espero que os guste…    J

Buen provecho 

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