martes, 2 de octubre de 2012

FAJITAS DUKAN






FAJITAS DUKAN ...(día PV)

El que estemos comiendo sano no implica que no podamos comer cosas ricas, eso  si, adaptadas a nuestra dieta.
hoy os recomiendo estas fajitas, me las hice el otro día para cenar y me gustaron tanto que me las hago al menos una vez a la semana  (lo mejor de todo es que hasta a mi marido le gustan por lo que no tengo que hacer 2 comidas diferentes)

Ingredientes,( esta vez para 2 personas)

Para las fajitas:
2 CS de leche en polvo
4 CS de salvado de avena
3 CS de queso batido 2 huevos
Una pizca de sal
Orégano

Para el relleno:
2 salchichas cocidas (Frankfurt) de pavo grandes (yo uso las de Mercadona y las tomo como un tolerado)
Lechuga en juliana
Tomate cortado a daditos
2 lonchas de queso bajo en grasa
Mayonesa Dukan

Para la mayonesa:
1 cucharada sopera de queso de untar (preferentemente 0/%)
1 cucharadita de mostaza (la cantidad depende de lo que os guste)
1 pizca de sal
1 chorrito de vinagre
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclarlo hasta conseguir una salsa espesa

Preparación de las fajitas:
Batimos los huevos y el queso batido, cuando lo tengamos bien mezclado añadimos los ingredientes secos, una pizca de sal y un poco de orégano.
Con una servilleta de papel extendemos unas gotas de aceite de oliva en el fondo de una sartén antiadherente, dejamos que se caliente bien caliente y vamos preparando las fajitas, (5 cucharadas por pieza) echamos la masa a la sartén y la extendemos bien, dejamos que se haga bien por un lado y cuando este bien hecha le damos la vuelta, las vamos sacando a un plato y las reservamos

Preparación del relleno:
Cortamos las salchichas por la mitad y las hacemos en la plancha, untamos las 4 fajitas de mayonesa, repartimos encima (en la mitad de la torta y en vertical) la lechuga y el tomate, ponemos encima de cada montoncito de verdura una loncha de queso partida por la mitad y encima la media salchicha, liamos las fajitas y la sujetamos unos segundos con los dedos para que quede sellada.... ya están listas para comer

Ricas...ricas... y con fundamento

Espero que os gusten....:-)

Buen provecho

   

3 comentarios:

  1. Yo hago unas tortitas o crepes, muy ricos solo lleban 2 Cucharadas de maicena 1 huevo y 6 Cucharadas de leche desnatada, riquisimos, me salen 6, y los relleno de lo que quiero probarlo deliciosos, pero que es eso de mejor evitar los tolerados, alguien por favor me lo puede explicar, por cierto mañana mismo hago estos muchisimas gracias!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola, no se si estas haciendo la dieta Dukan, pero te explico un poco.... en esta dieta, tenemos alimentos permitidos y tolerados,, entre los tolerados estan la maicena, el cacao, los yogures desnatados con trozos, y una serie de cosas mas.. tenemos 2 alimentos tolerados al dia... cuando decimos de evitarlos es porque o no queremos pasarnos del consumo diario, o porque nos hemos dado cuenta de que nos relentizan la perdida de peso, o porque sencillamente no queremos usar tolerados... gracias guap@

      Eliminar
  2. Hoy las hice para cenar y fueron un placer!!!!!!!!!!!! les puse la mayonesa tambien a la que le agregue un toque de mostaza y le dio un saber exquisito!!!!!!!!!!!!!! a las fajitas les sume un poquito de leche liquida para que se me haga mas flojita la masa y asi logre sacar cuatro bastante grandes y cenamos dos personas perfectamente. Un beso! Barons Court

    ResponderEliminar