Holaaaaa.
nada nuevo, pero no es la típica salchicha a la plancha con la rodaja de berenjena al lado
así es un poquito mas atractivo y entra mas por el ojo... y ya se sabe, eso de que comemos mas por los ojos que por la boca....
Ingredientes:
salchichas frescas de pollo o pavo
berenjena
queso proteico o en lonchas (si es en lonchas deberán ser lo mas bajo en grasa posible y solo podremos usar 2)
Muy sencillo...
tantas tiras de berenjena como salchichas de pollo, hay quien pone las berenjenas a escurrir con sal una hora antes de prepararlas, yo, personalmente si son tiernas no lo hago, las corto, las salo y a la plancha.. pinchamos las salchichas y también las cocinamos a la plancha o a la brasa.. cuando tengamos las dos cosas hechas solo tenemos que enrollar las salchichas con una tira de queso proteico y la berenjena.y . ya os digo, nada del otro mundo pero ahí lo tenéis por si os gusta la presentación
espero que os guste... :-)
Buen provecho
No hay comentarios:
Publicar un comentario