Hoy un entrante fresquito y rápido, ideal para los días de pp
necesitaremos:
6 lonchas de pechuga de pavo
1 lata de atún natural
1 huevo duro
mayonesa dukan
para la mayonesa dukan:
2 cucharadas soperas de queso de untar (lo mas bajo en grasa posible, también puede ser queso batido pero a mi me resulta mas acido)
1 yema de huevo duro
1 puntita de cuchara de mostaza
una pizca de sal
zumo de limón o vinagre al gusto (unas gotas)
* lo pondremos todo en el vaso del minipimer y lo mezclamos bien hasta que tengamos una salsa ligera
Preparación:
picamos el huevo y lo mezclamos con la mayonesa, estiramos las lonchas de pavo y repartimos la mezcla encima, enrollamos y ya los tenemos listos
podemos rallarle por encima yema o clara de huevo cocido
Espero que os guste... :-)
Buen provecho
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