HAMBURGUESAS CON QUESO Y VERDURAS SALTEADAS

FASE CRUCERO...P/V

Hamburguesas con queso y verduras salteadas


INGREDIENTES:
2 hamburguesas (de lo que se prefiera)
1 zanahoria
1/2 calabacín
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
Sal
1 cucharada de queso para untar 0/0


PREPARACION:
Cortamos la verdura en juliana y la ponemos a pochar toda junta en una sartén con unas gotas de aceite, cuando se empiece a pegar al fondo le añadimos la sal, un poco de agua, bajamos el fuego y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento y tapado hasta que este bien pochada o al dente (según como os guste)

Chafamos las hamburguesas y las preparamos a la plancha, ponemos en la que sirve de base la cucharada de queso y la verdura por encima, ponemos la otra hamburguesa encima, y ya lo tenemos listo para comer


Espero que os guste... :-)


Buen provecho