PROTEINAS CONTENIDAS EN LOS ALIMENTOS

 Producto                                      Cantidad de proteínas por  100 gramos
                                           

Almejas al natural.                         14,1     gramos  de pp
Anchoas en aceite escurridas.      28,6     gramos  de pp
Atún al natural.                              24,5     gramos  de pp     1 lata pequeña  12 gramos de pp
Atún crudo.                                     22        gramos  de pp
Atún en aceite escurrido.              26,2     gramos  de pp
Bacalao fresco.                               18,2      gramos  de pp
Berberechos al natural.                 17,4      gramos  de pp
Bistec de potro.                               21,7     gramos  de pp
Bistec de ternera.                            19,2     gramos  de pp
Bogavante                                       19,2      gramos  de pp
Bonito crudo.                                  24,7     gramos  de pp
Boquerón.                                       20,3      gramos  de pp
Caballa en aceite escurrida          14,9      gramos  de pp
Caballa, fresca                                18,2     gramos  de pp
Calamar fresco                               14        gramos  de pp
Callos de ternera                           15,6     gramos  de pp
Caracoles.                                       16        gramos  de pp
Carne picada de ternera.              14,6     gramos  de pp
Carne picada pollo.                       20,6     gramos  de pp
Cecina                                              39       gramos  de pp 
Cigalas.                                            17,7    gramos  de pp
Clara de huevo                               11        gramos de pp
Codorniz                                         20        gramos  de pp
Conejo.                                            22,2     gramos  de pp
Chipirones frescos                        15,4      gramos  de pp
Dorada                                            17,2     gramos  de pp
Entrecot de ternera sin grasa.      16,7     gramos  de pp
Fiambre de pavo                            22       gramos  de pp
Gallo.                                               18,1     gramos  de pp
Gambas                                           18,1     gramos  de pp
Gulas / anguriñas                          10,5     gramos  de pp 
Hígado de ternera.                         23       gramos  de pp
Huevas de lumpo.                         13       gramos  de pp
Huevo entero.                                12,7    gramos  de pp
Jamón cocido extra.                      18,9     gramos  de pp
Jamón serrano.                              28,6     gramos  de pp
Langosta.                                        17,4     gramos  de pp
Langostinos.                                  22,4     gramos  de pp
leche desnatada  225 ml                 8        gramos pp
Lenguado.                                      20,4     gramos  de pp
Lomo embuchado pavo               33,3     gramos  de pp
lomo embuchado cerdo                39       gramos de pp
Lubina.                                            17,2     gramos de pp
Mejillones al natural.                    10,8    gramos  de pp
Merluza.                                         17,2     gramos  de pp
Muslo de pollo s/p.                       17,9    gramos  de pp
Palitos de cangrejo.                       14,7    gramos  de pp
Pavo fresco.  s/p                            20,4    gramos  de pp
Pechuga de pollo                           24      gramos  de pp
Pescadilla.                                      14,1    gramos  de pp
Pez espada.                                    18       gramos  de pp
Pulpo.                                            15,4     gramos  de pp
Rape.                                              15,9     gramos  de pp
Rodaballo.                                     19,1     gramos  de pp          
Salchichas de Frankfurt.             12,8     gramos  de pp
Salchichas frescas                        18,9     gramos  de pp
Salmón ahumado.                        23,3    gramos  de pp
Salmón fresco.                              20       gramos  de pp
Sardinas en aceite escurridas.    22,65  gramos  de pp  por lata 
Sardinas frescas                            17,7    gramos  de pp
Seitán                                             10,92  gramos  de pp
Sepia.                                             17,6    gramos  de pp
Solomillo de ternera                    20,4   gramos  de pp
Tofu.                                              10,1    gramos  de pp
Trucha                                           18,6    gramos  de pp
yema de huevo                             16      gramos de  pp
yogur desnatado sabor  1 vasito  5,4    gramos de pp 









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