MENÚ TRIMESTRAL 2



Empezamos...

AL LEVANTARNOS POR LA MAÑANA, UNA DE ESTAS OPCIONES:
-        - Bebida de cayena: en un vaso de agua grande, añadimos el zumo de ½ limón pequeño, una pizca de cayena y una cucharada pequeña de ralladura de jengibre

-       -  Bebida de limón y jengibre: en un vaso de agua grande, añadimos el zumo de ½ limón pequeño, y una cucharadita de jengibre rallado

-         -Una infusión en vaso grande  

DESAYUNOS: UNA DE ESTAS OPCIONES

-        - Café con leche desnatada, y  panecillo o torta de salvado de avena con pavo, o queso proteico, o lomo embuchado, o (2 o 3 lonchas de jamón serrano = 1 tolerado)

-         -Café con leche desnatada, bizcocho de limón

-        - Falso arroz con leche (con el salvado de avena del día)

MEDIA MAÑANA: UNA DE ESTAS OPCIONES  (podéis tomarlas todas si os apetece)
-        
      -Yogur desnatado

-           -Infusión

-         -Proteína, pavo, huevo duro, lomo embuchado, (jamón serrano si no lo habéis tomado en el desayuno), cecina, queso proteico

-        - Bocata de pan de leche con (tomate si es pv) y cualquier proteína de las nombradas antes

-          
MERIENDA: UNA DE ESTAS OPCIONES
-         
      -Café con leche y  un trozo de bizcocho sin salvados

-        - Bocata de salvados, (ojo si habéis tomado los salvados por la mañana)

-         -Bocata de pan de lino con cualquier proteína de las nombradas antes

-         -Yogur desnatado, (natural o de sabores, “cuidado con los ingredientes, algunos llevan almidones y no son válidos)
     
      Tened en cuenta que si tomáis el salvado de avena por la mañana, no podéis tomarlo durante el día, si usáis alguna cucharada extra debéis contarla como un tolerado.
    
      
         POSTRES  
     
     - Yogures desnatados con sabor o naturales (a voluntad)
      
       -Flanes tipo reina (2 = 1 tolerado)
    
      - Falsas natillas   (a voluntad)

 - tarta mouse de limón o vainilla  ( a voluntad) 

 - dulce de calabaza  (a voluntad en días de pv)

 - mouse de calabaza   (a voluntad en días pv) 
  
       -Bizcochos y magdalenas  (tened en cuenta los ingredientes para no        pasaros de tolerados o de salvados)


VAMOS  ..... 

Tened siempre en la nevera caldo de pollo desgrasado, para pp y pv, y una crema de verduras  para pv, para poder comer algo calentito si os apetece 

24/09/2018
PP
Comida: salmón al horno con hierbas , 1 yogur  desnatado
Cena: tortilla francesa, atún y jamón de york, 1 yogur desnatado

25/09/2018
PV
Comida: Musaka de atún*, 1 yogur desnatado
Cena: ensalada y pollo a la plancha, 1 yogur desnatado

 26/09/2018
PP
Cena: huevos rellenos, 1 yogur desnatado  

27/09/2018 
PV
Comida: pescado en papillote, 1 yogur desnatado  
Cena: Un bocata vegetal con el pan de salvado de avena (atún, lechuga, pimiento, huevo duro y tomate) (ojo aquí está el salvado del día), 1 yogur desnatado

 28/09/2018
PP
 Comida: lubina al horno 1 yogur desnatado
 Cena: Ensalada de proteínas, 1 yogur desnatado


29/09/2018
PV
Comida: Sopa de pescado, calamar a la plancha (opcional) 1 yogur desnatado
Cena: Una ensalada, brochetas de pollo, un yogur desnatado

30/09/2018
 PP
Comida: pollo en escabeche 1 yogur desnatado
Cena: Hamburguesa de pollo y huevo “frito”, 1 yogur desnatado

01/10/2018
PV
Comida: pimientos rellenos de merluza y gambas,  1 yogur desnatado
Cena: cestitas de pavo con ensalada, 1 yogur desnatado

02/10/2018
PP
Comida: pollo al ajillo,  1 yogur desnatado
Cena: merluza al horno, 1 yogur desnatado

03/10/2018
PV
Comida: pimientos rellenos de carne,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco y atún , 1 yogur desnatado


04/10/2018
PP
Comida: conejo a la mostaza,  1 yogur desnatado
Cena: pescado azul a la plancha, 1 yogur desnatado

05/10/2018
PV
Comida: lasaña de calabacín,  1 yogur desnatado
Cena: tortilla de verduras,1 yogur desnatado

06/10/2018
PP
Comida: quiche de pavo y queso, 1 yogur desnatado
Cena: ensalada de proteínas, 1 yogur desnatado

07/10/2018
PV
Comida: ensalada y canelones,  1 yogur desnatado
Cena: verduras y salchichas de pollo a la plancha, 1 yogur desnatado

08/10/2018
PP
Comida: huevos rellenos, conejo a la mostaza*,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de proteínas, 1 yogur desnatado

09/10/2018
PV
Comida: caldo de pollo desgrasado, berenjena rellena,  1 yogur desnatado
Cena: pizza con la base de atún*, 1 yogur desnatado

10/10/2018
PP
Comida: pescado al horno, 1 yogur desnatado
Cena: hígado de ternera a la plancha y huevos revueltos, 1 yogur desnatado

11/10/2018
PV
Comida: emperador y verduras a la plancha,  1 yogur desnatado
Cena: salchichas de pollo frescas encebolladas, 1 yogur desnatado

12/10/2018
PP
Comida: conejo al ajillo,  1 yogur desnatado
Cena: pan pizza de atún, 1 yogur desnatado (aquí tenemos el salvado de avena del día)

13/10/2018
PV
Comida: albóndigas con pisto,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada y pescado a la plancha, 1 yogur desnatado

14/10/2018
PP
Comida: lasaña de pavo,  1 yogur desnatado
Cena: tortilla francesa y rollitos de salmón con queso, 1 yogur desnatado


15/10/2018
PV
Comida: pollo guisado con champiñones  1 yogur desnatado
Cena: crema de verdura, brochetas de pavo, 1 yogur desnatado

16/10/2018
PP
Comida: huevos al plato,  1 yogur desnatado
Cena: ternera a la plancha, 1 yogur desnatado

17/10/2018
PV
Comida: crema de calabacines, pimientos rellenos de merluza y gambas*,  1 yogur desnatado
Cena: hamburguesa completa con pan de leche, 1 yogur desnatado

18/10/2018
PP
Comida: chipirones a la plancha y huevos cocidos,  1 yogur desnatado
Cena: pescado al horno,  1 yogur desnatado

19/10/2018
PV
Comida: conejo con tomate y pimientos  1 yogur desnatado
Cena: crema de verduras, pollo a la plancha,  1 yogur desnatado

20/10/2018
PP
Comida: pollo asado al horno  1 yogur desnatado
Cena: caldo de pollo desgrasado con albóndigas,  1 yogur desnatado

21/10/2018
PV
Comida: estofado de pavo  1 yogur desnatado
Cena: salchichas de pollo y verduras a la plancha,  1 yogur desnatado

22/10/2018
PP
Comida: canelones,  1 yogur desnatado
Cena: salmón al horno con hierbas,  1 yogur desnatado

23/10/2018
PV
Comida: estofado de sepia con albondigas,  1 yogur desnatado
Cena: pizza, 1 yogur desnatado


24/10/2018
Pv
Comida: crema de calabacín, zanahorias y puerro, ternera a la plancha, 1 yogur  desnatado
Cena: tortilla de nabos y cebolla, 1 yogur desnatado

25/10/2018
Pp
Comida: Caldo de pollo desgrasado con una yema y pollo desmigado, pollo al ajillo,  1 yogur desnatado
Cena: cestitas de pavo, 1 yogur desnatado

 26/10/2018
Pv
Comida: crema de verduras,  berenjena rellena, 1 yogur desnatado
Cena: salchichas de pollo encebolladas, 1 yogur desnatado  

27/10/2018 
Pp
Comida: tallarimis o fideos konjac con gambas, 1 yogur desnatado  
Cena: emperador y gambas a la plancha, 1 yogur desnatado

 28/10/2018
Pv
 Comida: lasaña de calabacín y pimientos, ensalada de tomate,  1 yogur desnatado
 Cena: ensalada de ahumados, 1 yogur desnatado


29/10/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, lubina al horno, 1 yogur desnatado
Cena: Pavo  adobado a la plancha, huevo “frito”, 1 yogur desnatado

30/10/2018
 Pv
Comida: rollitos de calabacín, pollo a la plancha,  1 yogur desnatado
Cena: abadejo en salsa, 1 yogur desnatado

31/10/2018
Pp
Comida: conejo al ajillo, caldo desgrasado,  1 yogur desnatado
Cena: pizza con la base de atún, 1 yogur desnatado

01/11/2018
Pv
Comida: ensalada de tomate, rape en salsa,  1 yogur desnatado
Cena: salchichas de pollo y berenjena a la plancha, 1 yogur desnatado

02/11/2018
Pp
Comida: tallarimis con albóndigas,  1 yogur desnatado
Cena: tortilla francesa, jamón de york o pavo y atún, 1 yogur desnatado

03/11/2018
Pv
Comida: crema de verduras o ensalada, conejo con tomate y pimientos,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate y boquerones a la plancha, 1 yogur desnatado

04/11/2018
Pp
Comida: caldo de pollo desgrasado, lasaña de pavo,  1 yogur desnatado
Cena: chipirones y gambas a la plancha, 1 yogur desnatado

05/11/2018
Pv
Comida: pastel de verduras y carne, 1 yogur desnatado
Cena: hamburguesa completa con pan de leche, 1 yogur desnatado

06/11/2018
Pp
Comida: caldo de pollo con albóndigas,  1 yogur desnatado
Cena: libritos de pechuga de pollo, 1 yogur desnatado

07/11/2018
PV
Comida: Guiso de verduras con albóndigas,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco y atún, 1 yogur desnatado

08/11/2018
Pp
Comida: caldo de pollo desgrasado, pescado a la plancha, 1 yogur desnatado
Cena: rollitos de salmón y  ensaladilla, 1 yogur desnatado

09/11/2018
Pv
Comida: pastel de coliflor, 1 yogur desnatado

10/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado,  rollitos de merluza al horno,  1 yogur desnatado
Cena: rusos de pollo, huevo “frito”, 1 yogur desnatado

11/11/2018
Pv
Comida: pavo rustido,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada verde, alitas de pollo picantes* 1 yogur desnatado

12/11/2018
Pp
Comida: tallarimis a la cubanaternera al ajillo, 1 yogur desnatado
Cena: ensaladilla de proteínas, 1 yogur desnatado

13/11/2018
Pv
Comida: estofado de ternera,  1 yogur desnatado
Cena: judías verdes salteadas, hígado de ternera encebollado, 1 yogur desnatado

14/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, pollo asado al horno,1 yogur desnatado
Cena: chipirones picantes, 1 yogur desnatado

15/11/2018
Pv
Comida: conejo a la jardinera,  1 yogur desnatado
Cena: ternera  y verduras a la plancha, 1 yogur desnatado

16/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, pescado en escabeche,  1 yogur desnatado
Cena: picadillo y huevo a la plancha,(el chorizo de pollo y el picante son opcionales)  1 yogur desnatado

17/11/2018
Pv
Comida: pollo salteado con verduras,  1 yogur desnatado
Cena: emperador y verduras a la plancha,  1 yogur desnatado

18/11/2018
Pp
Comida: tallarimis con sepia al ajillo,  1 yogur desnatado
Cena: caldo desgrasado, pollo al limón,  1 yogur desnatado

19/11/2018
Pv
Comida: cuscús de coliflor,  pollo a la plancha, 1 yogur desnatado
Cena: pastel de carne,  1 yogur desnatado

20/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, pollo a la plancha 1 yogur desnatado
Cena: pizza con la base de atún ,  1 yogur desnatado

21/11/2018
Pv
Comida: musaka,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada, salmón a la plancha,  1 yogur desnatado

22/11/2018
Pp
Cena: combinado de proteínas, huevo duro, jamón de york o pavo, atún,   1 yogur desnatado

23/11/2018
Pv
Comida: crema de verduras, conejo a la mostaza,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco y atún, 1 yogur desnatado

* Alitas de pollo picantes


1 Kg de alitas
25 cc de vinagre  (un chorrito a ojo)
1 chorrito de agua (opcional)
1 Cucharada sopera de aceite de oliva
sal
1 cucharadita de pimentón picante  (puede ser dulce paro ya le quitamos la gracia)
pimienta molida al gusto
1 cucharadita hierbas provenzales

limpiamos bien las alitas y las partimos por la mitad
mezclamos el agua, con la sal, las hierbas, el pimentón, la pimienta, el aceite y el vinagre y embadurnamos  las alitas, dejamos que maceren en el adobo al menos 24 horas. Cuando vayamos a prepararlas calentamos el horno a 200º  las ponemos en una bandeja sobre papel vegetal y cocinamos hasta que estén bien doraditas y dejamos que se doren



24/11/2018
Pp
Comida: Caldo de pollo desgrasado con una yema y pollo desmigado, conejo al ajillo,  1 yogur desnatado
Cena: emperador a la plancha, 1 yogur desnatado

 25/11/2018
Pv
Comida: judías verdes salteadas, salchichas de pollo con tomate y setas, 1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco, atún y huevo duro, 1 yogur desnatado 

26/11/2018 
Pp
Comida: huevos rellenos de carne (1 tolerado), 1 yogur desnatado 
Cena: gambas o langostinos a la plancha, 1 yogur desnatado

 27/11/2018
Pv
 Comida: musaka, ensalada de tomate,  1 yogur desnatado
 Cena: ensalada de verduras asadas atún y huevo duro, 1 yogur desnatado

28/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, rollitos de merluza la horno, 1 yogur desnatado
Cena: pollo a la plancha, 1 yogur desnatado

29/11/2018
 Pv
Comida: crema de calabaza, hígado de ternera encebollado,  1 yogur desnatado
Cena: carpaccio de salmón , 1 yogur desnatado

30/11/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, mollejas de pollo al ajo cabañil,  1 yogur desnatado
Cena: pizza con la base de atún, 1 yogur desnatado

01/12/2018
Pv
Comida: pastel de coliflor,  1 yogur desnatado
Cena: hamburguesas de pollo y berenjena a la plancha, 1 yogur desnatado

02/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, huevos revueltos con taquitos de pavo,  1 yogur desnatado
Cena: variado de proteínas, 1 yogur desnatado

03/12/2018
Pv
Comida: crema de verduras, pollo en escabeche,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de ahumados, 1 yogur desnatado

04/12/2018
Pp
Comida: caldo de pollo desgrasado; chipirones picantes (sin la salsa),  1 yogur desnatado
Cena: creps de pavo y queso (1 tolerado), 1 yogur desnatado

05/12/2018
Pv
Comida: guiso de verduras con albóndigas, 1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, croquetas de pollo, 1 yogur desnatado

06/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, libritos de pollo,  1 yogur desnatado
Cena: huevos rellenos, 1 yogur desnatado

07/12/2018
PV
Comida: pollo asado al horno,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco y atún, 1 yogur desnatado

08/12/2018
Pp
Comida: caldo de pollo desgrasado, pescado al horno, 1 yogur desnatado
Cena: rollitos de salmón y  ensaladilla, 1 yogur desnatado

09/12/2018
Pv
Comida: oso buco de pavo, 1 yogur desnatado
Cena: salchichas de pollo encebolladas, 1 yogur desnatado

10/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, bacalao al horno,  1 yogur desnatado
Cena: hamburguesas de pollo, 1 yogur desnatado

11/12/2018
Pv
Comida: estofado de ternera,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada verde, ternera a la plancha1 yogur desnatado

12/12/2018
Pp
Comida: tallarimis a la cubana, conejo al ajo cabañil, 1 yogur desnatado
Cena: ensaladilla de proteínas, 1 yogur desnatado

13/12/2018
Pv
Comida: cus cus, pescado a la plancha, 1 yogur desnatado
Cena: hamburguesa completa con pan de leche, 1 yogur desnatado

14/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado; lubina al horno, 1 yogur desnatado
Cena: pollo a la plancha, 1 yogur desnatado

15/12/2018
Pv
Comida: crema de verdura, pechuga rellena,  1 yogur desnatado
Cena: carpaccio de bacalao, (la receta es la misma que el de salmón, solo cambia el pescado)  1 yogur desnatado

16/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, tallarimis con albóndigas,  1 yogur desnatado
Cena: sepia al ajillo, 1 yogur desnatado

17/12/2018
Pv
Comida: callos de ternera,  1 yogur desnatado
Cena: salmón y verduras a la plancha,  1 yogur desnatado

18/12/2018
Pp
Comida: tallarimis a la cubana,  1 yogur desnatado
Cena: caldo desgrasado; pollo al ajillo,  1 yogur desnatado

19/12/2018
Pv
Comida: empanada fácil, (ojo aquí tenemos el salvado del día), 1 yogur desnatado
Cena: Tortilla de nabos y cebolla,  1 yogur desnatado

20/12/2018
Pp
Comida: caldo desgrasado, pescado en escabeche, 1 yogur desnatado
Cena: pizza con la base de atún ,  1 yogur desnatado

21/12/2018
Pv
Comida: lasaña de calabacín,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada, boquerones a la plancha,  1 yogur desnatado

22/12/2018
Pp
Comida: huevos al plato,  1 yogur desnatado
Cena: combinado de proteínas, huevo duro, jamón de york o pavo, atún,   1 yogur desnatado

23/12/2018
Pv
Comida: crema de verduras, conejo a la mostaza,  1 yogur desnatado
Cena: ensalada de tomate, queso fresco y atún, 1 yogur desnatado

y hasta aquí el reto de Otoño. Espero que os haya resultado útil 
:-) :-) 







4 comentarios:

  1. Tal como se ve aquí ,todo junto es más facil consultar con el movil.y sobretodo seguir el plan. Tal vez sea complicado pero ayuda muchísimo. Mejor que perderte buscando. Gracias por todo y sobretodo por tu ánimo y tú tiempo 😘🤗

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  2. Hoy es el ultúltimo día.¿puedes añadir otra hoja más para lo que queda de mes y para el siguiente? Personalmente me facilita las comidas y me anima muchísimo🤗😘

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