sábado, 4 de octubre de 2014

Falsa tarta de queso Dukan

Se llama así porque no tiene queso ;) sin embargo no notaran diferencia entre una tarta de queso Dukan que lleva queso con esta que no lleva.

*Apto desde ataque utilizando leche en polvo en vez de maizena, sin tolerados utilizando leche en polvo en vez de maizena.

Ingredientes:

  • 4 yogoures desnatados edulcorados 0%mg (vasitos de 125gr c/u)
  • 4claras de huevo (o 2 huevos enteros, pero asi ya no queda tan blanco)
  • 2 cs de maizena (o 2 cs de leche en polvo así es apta desde ataque, pero necesitará más tiempo)
  • 1cc de levadura
  • 1cs de edulcorante líquido y aroma, yo le puse vainilla.

En microondas:

*No puedes hacerlo con leche en polvo, explotará porque necesita "masa con peso", algo que solo se lo da la maizena.

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, verterlo en un molde al micro potencia media-alta (700º) durante 7min minimo, si falta dejarlo por 2-3 min más o hasta que esté lista (todo depende de cada microondas).

En horno convencional:

En horno precalentado a 180° unos 40 minutos (pensé que iba a necesitar unos 30 pero al ser el yogurt más líquido prácticamente, necesitó un poco mas).

Esperar a que este completamente frío para desmoldarlo y espolvorearle canela por encima o cacao desgrasado.

*En la ultima foto he añadido calabaza previamente cocinada encima de la masa anterior y ha quedado una tarta de 2 colores bastante graciosa :)

 *Esta es una receta propia, si la quieres incluir en tu blog, deberás hacer referencia a este blog y autor, gracias.






No hay comentarios:

Publicar un comentario